Lustiges Frühstück
Zutaten für 1 Portionen
| 3 | Bl | Schinken |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Stk | Cocktailtomate |
| 1 | Prise | Petersilie |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Butter |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und den Schinken leicht anbraten. 1 mal wenden und die andere Seite auch leicht anbraten. Die Eier aufschlagen, salzen und über den Schinken gleiten lassen.
- Die Hitze reduzieren, damit der Schinken nicht anbrennt. Ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis der Dotter leicht anfängt zu stocken.
- Den Schinken auf einen Teller gleiten lassen und mit geschnittenen Petersilie verziehren. 1 Cocktailtomate auseinanderschneiden und auf den Teller legen.
Tipps zum Rezept
Ich bereite das für die Kinder gerne zu. Z.B. als Frühstück. Das wird besonders gerne gegessen. Die Dotter sind die Augen. Wenn ich noch Gurkerl im Haus habe, dann mache ich auch noch eine Nase und einen Mund. Kommt auch bei Kindergeburtstagen gut an.
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