Madeira-Marinade

Für Geflügel eignet sich diese Madeira-Marinade sehr. Ein Rezept für die nächste Grillparty im Garten.

Madeira-Marinade Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Orangen
1 Stk Zitronen
7 EL Madeira
8 EL Öl
1 TL Honig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Orangen- und Zitronenschale abreiben und den Saft von den Früchten auspressen.
  2. Mit den restlichen Zutaten gut verrühren.
  3. Fleisch damit marinieren und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Statt Honig können sie auch braunen Zucker verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
230
Fett
20,34 g
Eiweiß
0,83 g
Kohlenhydrate
9,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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