Maistaler mit Salsa

Dieses Maistaler mit Salsa Rezept ist beliebt bei Groß und Klein.

Maisthaler mit Salsa Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (107 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

425 g Mais aus der Dose
2 Stk Frühlingszwiebeln
2 Stk Eier
100 g Mehl
185 ml Milch

Zutaten für die Salsa

2 Stk Tomaten
2 EL rote Zwiebel
0.5 Stk Gurke
2 EL Petersilie
1 EL Öl
1 EL Weißsweinessig

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Salsa: Die Zwiebel schälen und zusammen mit den frische Petersilie klein hacken. Dann die Tomaten und die Gurke waschen und in sehr kleine Würfel schneiden. Nun die Zwiebel mit der Petersilie, den Tomaten und der Gurke in einer Schüssel vermischen und mit Essig und Öl abmachen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Für die Taler: Die Frühlingszwiebel waschen, klein schneiden und mit den Maiskörner vermischen. Nun das Mehl, die Milch mit den Eiern gut verrühren. Den Maismix unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und je 2 Esslöffel für einen Taler in die Pfanne setzen und leicht andrücken. Je 2 Minuten auf jeder Seite anbraten. Zum Schluss 3 Taler auf einen Teller plazieren und mit der Salsa anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
285
Fett
8,21 g
Eiweiß
11,82 g
Kohlenhydrate
40,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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