Majoran-Geschnetzeltes

Name: Majoran-Geschnetzeltes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Majoran; 2 EL Mehl; 3 EL Öl zum Braten; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Salz; 700 g Schweinsschnitzel; 250 ml Suppe; 1 Stk Zwiebel (groß)

Das Majoran-Geschnetzeltes ist ein Rezept aus der traditionellen Bauernküche. Schmeckt mit Nudeln oder Spätzle.

Foto User Tsambika

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700	g	Schweinsschnitzel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Paprikapulver
3	EL	Majoran
2	EL	Mehl
250	ml	Suppe
3	EL	Öl zum Braten
1	Stk	Zwiebel (groß)
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Majoran-Geschnetzeltes zuerst das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Beides in einer Pfanne mit Öl kräftig anbraten. Mit Mehl stauben, durchrösten und mit Suppe aufgießen, bis das Fleisch bedeckt ist.
Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Paprikapulver kräftig würzen und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.