Mangocreme

Eine Rezept für Haut und Haare ist diese köstliche Mangocreme. Die Frucht ist reich an Kupfer und Zink.

Mangocreme Foto Chaykofe / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Zitronensaft
2 Stk Mango (sehr reif)
100 g Ricotta
150 g Sauerrahm

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Mango halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale heben. Anschließend in Stücke schneiden.
  2. Nun das Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Ricotta und Sauerrahm mit dem Stabmixer cremig pürieren. Bis zum Servieren kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Mit Minzblätter garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
318
Fett
18,90 g
Eiweiß
6,50 g
Kohlenhydrate
30,59 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha

Danke für den Hinweis, dass die Mangofrucht reich an Kupfer und Zink ist. Habe ich bisher nicht gewusst.

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