Spinat-Salat

Das erfrischende Rezept Spinat-Salat ist ein Jungbrunnen für Haare und Nägel - sehr reich an Biotin.

Spinat-Salat

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Spinat

Zutaten für das Dressing

2 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Zitronen (Saft)
1 TL Honig
3 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Beauty Food

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den gewaschenen Spinat in grobe Streifen schneiden und in einem Topf in etwas heißem Wasser ca. 5 Minuten dünsten.
  2. Inzwischen den Knoblauch schälen und in einer Schale pressen. Dann aus dem Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Honig eine Marinade zubereiten.
  3. Danach den Spinat aus dem heißen Wasser heben und mit kaltem Wasser gut abspülen. Zum Schluss das Dressing über den Spinat gießen und durchmischen.

Tipps zum Rezept

Für das Rezept jungen und frischen Spinat verwenden.

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User Kommentare

martha
martha

Das Zitronendressing klingt interessant und werde ich probieren. Werde einen Teil der Spinatblätter durch frischen Bärlauch ersetzen.

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