Avocadosalat

Der Avocadosalat schmeckt nicht nur, sondern schützt den Körper vor freien Radikalen. Hier dazu das Rezept.

Avocadosalat Foto Anna_Shepulova / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Avocado
0.5 Stk Zitronen (Saft)
0.5 Stk Zucchini (klein)
1 Prise Salz
60 g Erbsen (frisch oder TK)
100 g Brokkoli (frisch)
50 g Spinat (frisch)

Zutaten für die Marinade

0.5 Stk Limette
1 Prise Salz
1 Prise Cayennepfeffer
1 Schuss Leinöl

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Zitronensaft in eine Schale gießen. Dann die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale heben. Anschließend das Fruchtfleisch in längliche Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft sofort vermengen.
  2. Die Zucchini waschen und in hauchdünne Scheiben, der Länge nach schneiden. Spinat und Erbsen waschen.
  3. Den Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Alles in eine Schüssel geben.
  4. Limette auspressen, mit Salz und Cayennepfeffer würzen und über den Salat gießen. Mit Leinöl verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
875
Fett
80,49 g
Eiweiß
15,50 g
Kohlenhydrate
20,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

avocado-orangen-salat.jpg

AVOCADO-ORANGEN-SALAT

Erfrischend, leicht und geschmackvoll ist der Avocado-Orangen-Salat. Ein Rezept für Schönheit und Gesundheit.

mangocreme.jpg

MANGOCREME

Eine Rezept für Haut und Haare ist diese köstliche Mangocreme. Die Frucht ist reich an Kupfer und Zink.

kuerbisdessert.jpg

KÜRBISDESSERT

Das Rezept Kürbisdessert darf ohne Bedenken genossen werden, denn es ist reich an gesunden Inhaltsstoffen.

rucola-salat-mit-feta.jpg

RUCOLA-SALAT MIT FETA

Der Rucola-Salat mit Feta ist reich an Biotin, Vitamin C und Eisen. Ein Snack - Rezept für das Immunsystem.

mangoeis.jpg

MANGOEIS

Genießen für die Schönheit, das ist mit diesem Rezept Mangoeis möglich - denn die Frucht einhält Spurenelemente wie Kupfer und Zink.

fettarme-brokkolisuppe.jpg

FETTARME BROKKOLISUPPE

Die fettarme Brokkolisuppe ist eine Energiebombe und das Gemüse ist reich an Vitamin C. Ein Beauty - Rezept für die kalte Jahreszeit.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

kleine Nager als Haustiere

am 14.06.2021 23:55 von DIELiz

Salzkapern

am 14.06.2021 22:28 von Anna-111

Eierschwammerl

am 14.06.2021 22:06 von Thanya