Avocado-Orangen-Salat

Erfrischend, leicht und geschmackvoll ist der Avocado-Orangen-Salat. Ein Rezept für Schönheit und Gesundheit.

Avocado-Orangen-Salat Foto shippee / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Avocado
3 Stk Orange
1 Stk Zitrone (Saft)
2 EL Olivenöl
50 g Rucola
2 EL Mais (Dose)

Zutaten für die gerösteten Sonnenblumenkerne

2 EL Sonneblumenkerne
0.5 EL Paprikapulver (edelsüß)
0.5 TL Butter

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Orangen schälen, die weiße Haut entfernen und filetieren. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, aus der Schale heben und das Fruchtfleisch in Spalten oder Würfel schneiden. Den Rucola waschen und trocken schütteln.
  2. Nun alles leicht verrühren und auf Teller geben. Mit dem ausgepressten Saft der Zitrone und Öl beträufeln.
  3. In einer Pfanne Butter heiß werden lassen, Paprikapulver einstreuen und die Sonnenblumenkerne darin rösten.
  4. Zum Schluss den Mais und beliebig viele geröstete Sonnenblumenkerne darüber geben.

Tipps zum Rezept

Wenn es zu säuerlich ist, mit braunen Zucker den Zitronensaft vermengen.

ÄHNLICHE REZEPTE

kuerbisdessert.jpg

KÜRBISDESSERT

Das Rezept Kürbisdessert darf ohne Bedenken genossen werden, denn es ist reich an gesunden Inhaltsstoffen.

mangocreme.jpg

MANGOCREME

Eine Rezept für Haut und Haare ist diese köstliche Mangocreme. Die Frucht ist reich an Kupfer und Zink.

mangoeis.jpg

MANGOEIS

Genießen für die Schönheit, das ist mit diesem Rezept Mangoeis möglich - denn die Frucht einhält Spurenelemente wie Kupfer und Zink.

spinat-salat.jpg

SPINAT-SALAT

Das erfrischende Rezept Spinat-Salat ist ein Jungbrunnen für Haare und Nägel - sehr reich an Biotin.

tofu-hummus.jpg

TOFU-HUMMUS

Das Rezept Tofu-Hummus ist ideal für eine ausgewogene Ernährung und reich an gesunden Zutaten.

rucola-salat-mit-feta.jpg

RUCOLA-SALAT MIT FETA

Der Rucola-Salat mit Feta ist reich an Biotin, Vitamin C und Eisen. Ein Snack - Rezept für das Immunsystem.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Kren vermehren

am 26.02.2021 07:30 von martha

Normunterworfene

am 25.02.2021 19:04 von Lara1