Marillen-Ananas-Marmelade

Wenn sie auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Marmelade sind, dann ist das Rezept von der Marillen-Ananas-Marmelade genau das Richtige für sie.

Marillen-Ananas-Marmelade

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Zutaten für 1 Portionen

350 g Ananasstücke (aus der Dose)
700 g Marillen
500 g Gelierzucker (2:1)
1 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst die Ananasstücke in einem Sieb gut abtropfen lassen, in der Zwischenzeit die Marillen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Danach das Obst, Zitronensaft und Gelierzucker in einen Topf füllen und mit dem Pürierstab fein pürieren. Das Fruchtmus nun erhitzen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Tipps zum Rezept

Im Anschluss wird die noch heiße Marmelade in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen.

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