Marillenkuchen mit Molke aus dem Camping-Backofen

Name: Marillenkuchen mit Molke aus dem Camping-Backofen
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 12 g Backpulver; 200 g Dinkelmehl; 2 Stk Eier; 6 Stk Marillen; 1 Prise Meersalz; 100 g Molke; 100 g Rapsöl; 40 g Rohrzucker; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von puersti

Bei einem Campingausflug kann dieser herrliche Marillenkuchen mit Molke aus dem Camping-Backofen nach diesem Rezept gebacken werden.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 1,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Rapsöl
100	g	Molke
2	Stk	Eier
1	Prise	Meersalz
40	g	Rohrzucker
1	Pk	Vanillezucker
12	g	Backpulver
200	g	Dinkelmehl
6	Stk	Marillen

Kategorien

Camping Backofen Marillen Rezepte Sommer Rezepte Obstkuchen Rezepte Dinkel Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

60 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Rapsöl mit der Molke und den Eiern schaumig rühren.
Danach Meersalz, Rohr- und Vanillezucker einrühren.
Zum Schluss das mit Backpulver versiebte Dinkelmehl unterheben. Diese Masse in die Silikonform des Camping-Backofens füllen und glatt streichen.
Die Marillen waschen, halbieren, die Kerne entfernen und mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig legen.
Nun den Kuchen auf kleiner Flamme 35 Minuten backen.
Danach etwas auskühlen lassen und erst dann auf einen Teller stürzen, danach mithilfe eines zweiten Tellers nochmals umdrehen.