Marillenmarmelade mit Zitronenmelisse

Dieses Rezept für die Marillenmarmelade mit Zitronenmelisse eignet sich perfekt für den Sommer. Die Marmelade ist im Nu zubereitet.

Marillenmarmelade mit Zitronenmelisse

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Einweckglas
1.5 kg Marillen
1 kg Gelierzucker
5 EL Zitronenmelisse
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Marillen gewaschen, halbiert, entkernt sowie püriert.
  2. Danach werden sie mit dem Gelierzucker vermischt und unter ständigem Rühren bis zur Gelierprobe eingekocht, d.h. man gibt einen Löffel der Marmelade auf einen Teller, dort muss sich ein Häutchen bilden.
  3. Die Zitronenmelisse wird nun fein gehackt und in die Marmelade eingerührt. Die noch heiße Marmelade wird in ein Einweckglas gefüllt und sofort verschlossen.

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