Marinierter Rindfleischsalat

Ein marinierter Rindfleischsalat ist einfach in der Zubereitung und ist in nur 10 Minuten auf den Tisch gebracht.

Marinierter Rindfleischsalat

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Rindfleisch gekocht
80 g Zwiebeljulienne
80 g Gurkerljulienne
100 g bunte Paprikajulienne
8 cl Kernölmarinade
1 EL Schnittlauch
1 EL geröstete Kürbiskerne
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Stk Blattsalat
Portionen
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten (Julienne geschnitten) vorsichtig mit der Marinade mischen - kurz ziehen lassen und abschmecken.
  2. Auf Blattsalat dekorativ anrichten.

Tipps zum Rezept

Mit Schnittlauch und gerösteten Kürbiskernen bestreuen und servieren.

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