Marinierter Rindfleischsalat
Zutaten für 4 Portionen
| 400 | g | Rindfleisch gekocht |
|---|---|---|
| 80 | g | Zwiebeljulienne |
| 80 | g | Gurkerljulienne |
| 100 | g | bunte Paprikajulienne |
| 8 | cl | Kernölmarinade |
| 1 | EL | Schnittlauch |
| 1 | EL | geröstete Kürbiskerne |
| 1 | Stk | Blattsalat |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Alle Zutaten (Julienne geschnitten) vorsichtig mit der Marinade mischen - kurz ziehen lassen und abschmecken.
- Auf Blattsalat dekorativ anrichten.
Tipps zum Rezept
Mit Schnittlauch und gerösteten Kürbiskernen bestreuen und servieren.
Nährwert pro Portion
166
7,15 g
22,77 g
2,79 g
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