Marinierter Sprossenbrokkoli

Name: Marinierter Sprossenbrokkoli
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 TL Agavendicksaft; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 200 g Sprossenbrokkoli; 1 Tasse Wasser; 1 TL Weißweinessig

Erstellt von Maarja

Marinierter Sprossenbrokkoli ist eine besonders zarte Brokkoliart und ein leicht süßlich schmeckendes Rezept.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,2 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0,5	TL	Salz
1	TL	Weißweinessig
3	EL	Olivenöl
1	TL	Agavendicksaft
200	g	Sprossenbrokkoli
1	Tasse	Wasser

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Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

15 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit 6 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Salz, Weißweinessig, Olivenöl und Agavendicksaft miteinander verrühren bis sich das Salz gelöst hat.
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Sprossenbrokkoli waschen und in das kochende Wasser geben. Bei geschlossenem Deckel ca 6 Minuten dünsten und dann herausnehmen. Die Marinade über den Sprossenbrokkoli gießen, vorsichtig mischen.