Marmeladetascherl

Bei Kindern sind die Marmeladetascherl sehr beliebt. Aber auch die Erwachsenen greifen bei diesem Rezept immer zu.

Marmeladetascherl

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Zutaten für 1 Portionen

0.5 Pk Backpulver
200 g Butter
250 g Mehl
200 g Topfen 20 %
1 Prise Salz
1 Glas Marmelade (beliebig)
1 Stk Ei
1 EL Staubzucker zum Bestreuen
1 Becher Marmelade nach Wahl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter mit Mehl, Backpulver und Topfen und Salz zu einem schönen Teig verkneten.
  2. Den Teig gut ausrollen, Vierecke ausradeln, mit Teelöffel Marmelade draufsetzen, zusammenklappen und mit verquirlten Ei bestreichen.
  3. Das ganze im vorgeheizten Rohr bei 160 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen - mit Staubzucker bestreuen.

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