Marmorkuchen

Name: Marmorkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 20 g Butter (zum Einfetten der Form); 4 Stk Eier; 5 EL Kakaopulver; 500 g Mehl; 50 ml Milch; 1 Pk Vanillezucker; 400 g Zucker

Das Marmorkuchen-Rezept passt sehr gut als Jause zu Kaffee.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

4	Stk	Eier
250	g	Butter
400	g	Zucker
500	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
5	EL	Kakaopulver
50	ml	Milch
20	g	Butter (zum Einfetten der Form)

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und zerlassen. Anschließend Butter, Mehl und Backpulver unter die Eiermasse heben. Am Ende etwas Milch hinzufügen.
Die Kastenform mit Butter ausfetten und die Hälfte des hellen Teiges hineinfüllen.
In den restlichen Teig etwas Kakao einrühren, sodass er dünkler wird.
Nun den dunklen Teig in die Form füllen und mit einer Gabel durchmischen.
Bei 180° Grad, Ober- und Unterhitze ca. 50-60 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.