Marmorkuchen

Das Marmorkuchen-Rezept passt sehr gut als Jause zu Kaffee.

Marmorkuchen Foto simonida / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (28 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

4 Stk Eier
250 g Butter
400 g Zucker
500 g Mehl
1 Pk Backpulver
1 Pk Vanillezucker
5 EL Kakaopulver
50 ml Milch
20 g Butter (zum Einfetten der Form)

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und zerlassen. Anschließend Butter, Mehl und Backpulver unter die Eiermasse heben. Am Ende etwas Milch hinzufügen.
  2. Die Guglhupfform mit Butter ausfetten und die Hälfte des hellen Teiges hineinfüllen.
  3. In den restlichen Teig etwas Kakao einrühren, sodass er dünkler wird.
  4. Nun den dunklen Teig in die Form füllen und mit einer Gabel durchmischen.
  5. Bei 170° Grad eine Stunde lang backen.

Nährwert pro Portion

kcal
5.697
Fett
249,11 g
Eiweiß
80,48 g
Kohlenhydrate
775,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

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am 19.10.2021 18:36 von Pesu07