Marzipanmuffins

Erstellt von -michi-

Versuchen sie dieses Rezept von den Marzipanmuffins. Sie werden der ganzen Familie schmecken.

Marzipanmuffins

Bewertung: Ø 4,4 (77 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 g Mehl
2 TL Backpulver
80 ml Öl
150 g Rohrzucker (braun)
2 Stk Eier
250 g Buttermilch
100 g Marzipanrohmasse
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Muffinförmchen auf einem Blech vorbereiten. Marzipan in kleine Stückchen schneiden (etwa in Würfel mit einem halben Zentimeter).
  2. Nun das Öl, Zucker, Eier und Buttermilch glatt rühren. Dann Mehl mit Backpulver unter die Buttermilchmasse unterrühren. Nun noch die Marzipanstückchen unterheben und den Teig in die Muffin-Förmchen geben. Dann in den Backofen geben und ca. 20 Minuten backen.

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