Marzipanzungen

Name: Marzipanzungen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Butter; 4 Stk Eidotter; 100 g Marzipan; 250 g Mehl; 1 Msp Orangen (Schale); 100 g Staubzucker; 1 Msp Zitrone (Schale); 1 EL Öl; 1 Stk Schokolade (Tafel)

Ein feines Kekse - Rezept für die Weihnachtszeit sind diese einfachen Marzipanzungen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

250	g	Mehl
200	g	Butter
100	g	Staubzucker
100	g	Marzipan
4	Stk	Eidotter
1	Msp	Zitrone (Schale)
1	Msp	Orangen (Schale)

Zutaten für die Glasur

1	Stk	Schokolade (Tafel)
1	EL	Öl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Marzipanzungen Marzipan, Dotter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Dotter, Zitronenschale und Orangenschale einrühren. Vorsichtig das Mehl unterheben.
Das Backrohr auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig in einen Spritzsack füllen und auf das Backblech zungenförmige Stangerln dressieren. Diese im Backrohr goldbraun backen.
Inzwischen Schokolade zergehen lassen und das Öl einrühren. Die Marzipanzungen zur Hälfte in die Schokolade tunken.