Mascarpone-Schokoladendessert

Name: Mascarpone-Schokoladendessert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Himbeeren (tiefgekühlt); 180 g Kristallzucker; 380 g Mascarpone; 200 ml Schlagobers; 100 g Schokolade (weiß); 380 g Topfen

Das Mascarpone-Schokoladendessert eignet sich perfekt wenn wenig Zeit vorhanden ist. Dieses Rezept wird Sie begeistern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

380	g	Mascarpone
380	g	Topfen
200	ml	Schlagobers
100	g	Schokolade (weiß)
250	g	Himbeeren (tiefgekühlt)
180	g	Kristallzucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Schlagobers wird mit dem Zucker steif geschlagen, anschließend werden Topfen sowie Mascarpone unter gezogen.
Nun wird die Schokolade fein geraspelt und unter die Creme gezogen. Zum Schluss werden die Himbeeren und die Creme schichtweise in Dessertschalen gefüllt.