Mayonnaise mit Olivenöl

Name: Mayonnaise mit Olivenöl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei, groß; 200 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Zitronensaft

Erstellt von DIELiz

Bei diesem Rezept von der Mayonnaise mit Olivenöl kann nichts schief gehen. Die Sauce gelingt immer und schmeckt zu vielen Gerichten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (395 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Ei, groß
200	ml	Olivenöl
1	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Alle Zutaten in ein schmales hohes Gefäß (Obersmixbecher) geben. Den Stabmixer hineinstellen, höchste Stufe einschalten und Stück für Stück nach oben ziehen. Wenn nötig nachwürzen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.703

Fett

188,75 g

Eiweiß

7,21 g

Kohlenhydrate

1,81 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz am 19.09.2017 um 11:22 Uhr

Das Rezept für Mayonnaise mit Olivenöl ist so unkompliziert verwandelbar. Mit Kräutern oder einem anderen Säuerungsmittel entsteht eine neue Köstlichkeit

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