Melonen-Pfirsich-Marmelade

Name: Melonen-Pfirsich-Marmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 kg Gelierzucker; 400 g Melonen; 600 g Pfirsiche; 1 Stk Zitrone

von Elfriede-H, aktualisiert am 23.08.2025

4,1 (52 Stimmen)

Das Melonen-Pfirsich-Marmelade - Rezept kann als Brotaufstrich oder zu Fleischspeisen kombiniert werden.

Zutaten für 1 PortionPortionen

600	g	Pfirsiche
400	g	Melonen
1	Stk	Zitrone
1	kg	Gelierzucker

PortionPortionen

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Marmelade Einfach schnell Einkochen, Haltbar machen Melonen Pfirsich

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt muss das Fruchtfleisch der Melone freigelegt werden. Dieses dann in kleine Stücke schneiden. Die Pfirsiche ebenfalls von ihrem Kern befreien und danach klein schneiden.

Schritt 2

Nun können die Fruchtstücke mit Gelierzucker und dem Zitronensaft samt Schale vermischt werden. Alle Zutaten in einem großen Topf zum kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen lassen.