Melonen-Pfirsich-Marmelade

Das Melonen-Pfirsich-Marmelade - Rezept kann als Brotaufstrich oder zu Fleischspeisen kombiniert werden.

Melonen-Pfirsich-Marmelade Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (49 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

600 g Pfirsiche
400 g Melonen
1 Stk Zitrone
1 kg Gelierzucker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt muss das Fruchtfleisch der Melone freigelegt werden. Dieses dann in kleine Stücke schneiden. Die Pfirsiche ebenfalls von ihrem Kern befreien und danach klein schneiden.
  2. Nun können die Fruchtstücke mit Gelierzucker und dem Zitronensaft samt Schale vermischt werden. Alle Zutaten in einem großen Topf zum kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
  3. Anschließend in Gläser füllen.

Nährwert pro Portion

kcal
427
Fett
1,88 g
Eiweiß
7,76 g
Kohlenhydrate
94,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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