Milchkuchen mit Sauerkirschen

Name: Milchkuchen mit Sauerkirschen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Ungarische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 150 g Mehl (glatt); 300 ml Milch; 1 Glas Sauerkirschen; 200 ml Schlagobers; 90 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Das Rezept für den Milchkuchen mit Sauerkirschen stammt aus Ungarn. Damit werden Sie sogar die kleinen Gäste beeindrucken.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

90	g	Staubzucker
3	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
150	g	Mehl (glatt)
300	ml	Milch
200	ml	Schlagobers
1	Glas	Sauerkirschen

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Sauerkirschen werden in einem Sieb gut abgetropft. Danach wird eine mittelgroße Auflaufform mit einem Backpapier belegt.
Nun werden die Kirschen darauf verteilt. Im Anschluss werden die Eier mit dem Staub-, sowie dem Vanillezucker für 5 Minuten mit dem Mixer schaumig geschlagen.
Dann werden Milch sowie Schlagobers nach und nach eingerührt. Zum Schluss wird das Mehl vorsichtig untergemixt.
Der Teig wird über die Kirschen gegossen und die Form kommt für 30 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.