Minze-Joghurtdip

Name: Minze-Joghurtdip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Becher Joghurt; 1 Prise Kreuzkümmel (gemahlen); 1 TL Pfefferminze (getrocknet); 65 g Topfen; 1 EL Zitronensaft

Der Minze-Joghurtdip passt hervorragend zu allen orientalischen Gerichten und scharf gewürztem Fleisch. Dieses Rezept gelingt im Nu.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Becher	Joghurt
65	g	Topfen
1	EL	Zitronensaft
1	TL	Pfefferminze (getrocknet)
1	Prise	Kreuzkümmel (gemahlen)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Der Topfen wird mit dem Joghurt sowie dem Zitronensaft zu einer glatten Masse verrührt. Danach wird die getrocknete Pfefferminze im Mörser fein zermahlen.
Das Minzepulver wird durch ein Haarsieb in die Joghurtmasse gegeben. Zum Schluss wird der Dip mit Salz, Pfeffer sowie Kreuzkümmel abgeschmeckt.