Minzsauce

Die Minzsauce ist ein Allround - Rezept und vielseitig verwendbar. Am Bestes passt die Sauce zu Lammfleisch.

Minzsauce

Bewertung: Ø 4,6 (45 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Joghurt
2 EL Zitronensaft
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Minze
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Minzsauce zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Minze waschen, gut abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken.
  2. Nun Knoblauch, Minze, Zitronensaft und Joghurt in einer Schüssel gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Sauce noch mit etwas Curry würzen.

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