Minzsauce

Name: Minzsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Becher Joghurt; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Bund Minze; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Zitronensaft

von Georg-B, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (47 Stimmen)

Die Minzsauce ist ein Allround - Rezept und vielseitig verwendbar. Am Bestes passt die Sauce zu Lammfleisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Becher	Joghurt
2	EL	Zitronensaft
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Bund	Minze
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Minzsauce zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Minze waschen, gut abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken.

Schritt 2

Nun Knoblauch, Minze, Zitronensaft und Joghurt in einer Schüssel gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Sauce noch mit etwas Curry würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

8 g

Autor

Georg-B

Food-Redakteur:in

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