Mispelmarmelade

Erstellt von Pesu07

Sehr ausgefallen ist die Mispelmarmelade mit Apfel. Hier das Rezept aus Omas Kochbuch.

Mispelmarmelade

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

500 g Mispelmus
200 g Äpfeln
500 g Gelierzucker
2 Stk Zitrone (Saft)
250 ml Wasser
250 ml Apfelsaft (naturtrüb)
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Die Äpfeln waschen und fein reiben. Die Mispel aus der Schale drücken und durch ein Sieb streichen.
  2. Dann das Mispelmus in einen Topf geben, geriebene Äpfeln, Gelierzucker, Zitronensaft, Apfelsaft und Wasser (je nach Bedarf auch etwas weniger) dazugeben und ca. 10 Minuten kochen lassen, dabei immer umrühren.
  3. Dann sofort heiß in sterile Gläser füllen und luftdicht verschließen.

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