Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade im warmen Erbsenschaumsüppchen

Name: Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade im warmen Erbsenschaumsüppchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Msp Basilikum gehackt; 200 ml Brühe; 0.16 l Grüner Veltliner; 1 Stk Minze und Schnittlauch (Deko); 2 Kugel Mövenpick Pistazie-weiße Schokolade; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Schalotte; 60 ml Schlagobers; 2 Tasse Tiefkühlerbsen

von Silvia-D, aktualisiert am 30.06.2024

4,7 (74 Stimmen)

Das Pistazie-weiße Schokolade Eis von Mövenpick wird in einem warmen Erbsenschaumsüppchen serviert.

Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade im warmen Erbsenschaumsüppchen

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	EL	Olivenöl
0.5	Stk	Schalotte
2	Tasse	Tiefkühlerbsen
0.16	l	Grüner Veltliner
200	ml	Brühe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
60	ml	Schlagobers
1	Msp	Basilikum gehackt
2	Kugel	Mövenpick Pistazie-weiße Schokolade
1	Stk	Minze und Schnittlauch (Deko)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

1 EL Olivenöl in einem kleinen Topf erwärmen, klein geschnittene halbe Schalotte anbraten, 2 Kaffeetassen TK-Erbsen dazu, wenn alles gut temperiert ist, mit 1/16 Grüner Veltliner aufgießen, verdampfen lassen und dann mit 200 ml Brühe köcheln lassen.

Schritt 2

Salz, Pfeffer nach Geschmack und einmal aufmixen. Sahne dazu, nochmal aufmixen, gehackter Basilikum einrühren.

Schritt 3

In ein Suppenteller gießen, in die Mitte eine Kugel Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade und mit Minze und Schnittlauch dekorieren. Eine Prise Salz dazu servieren und fertig ist die neue Kreation.