Mohn - Nusskuchen ohne Mehl
Erstellt von LKoch
Zutaten für 10 Portionen
| 6 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 200 | g | Gemahlener Mohn |
| 200 | g | Geriebene Mandeln |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 250 | g | Staubzucker |
| 1 | EL | Margerine für die Form |
Kategorien
Zeit
50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Nüsse, Mohn und Backpulver dazu rühren. Eine Kuchenform mit Margerine einstreichen und den Teig in die Form füllen. Bei 180 Grad Celsius bei Heißluft für ca. 40 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
363
22,39 g
12,70 g
28,22 g
User Kommentare
In den Rührteig habe ich einen Schuß Amaretto gegeben und erkaltet den Kuchen mit Glasur überzogen..
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Ich streue noch etwas Staubzucker drüber, dass sieht sehr schön aus. Am liebsten nehme ich Walnüsse statt den Mandeln.
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Ein Kuchen ohne Mehl klingt sehr interessant für Glutenunverträgliche, aber man kann ihn auch so backen.
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