Mohnröllchen

Erstellt von hexy235

Ein köstliches Mehlspeisen - Rezept auch für Backanfänger sind diese Mohnröllchen.

Mohnröllchen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 18 Portionen

1 Pk Blätterteig
50 g geriebener Mohn
50 g Staubzucker
125 ml Milch
2 EL Rum
0.5 Stk Zitrone (Schale)
1 Stk Ei zum Bestreichen
1 EL Mehl zum Ausrollen
2 EL Zitronensaft (Glasur)
80 g Staubzucker (Glasur)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Milch mit Zucker aufkochen lassen. Den Mohn zufügen und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren einige Minuten kochen lassen. Anschließend alles vollständig auskühlen lassen, erst dann den Rum und die Zitronenschale unterrühren.
  2. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in etwa 7x7 cm große Quadrate schneiden. Die Fülle darauf geben, zusammenrollen und mit Ei bestreichen.
  3. Im vorgeheizten Rohr bei 200° C ca. 20 Minuten backen. Zucker und Zitronensaft vermengen, bis eine dickflüssige Masse entsteht und die noch heißen Mohnröllchen damit bestreichen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Malakofftorte

MALAKOFFTORTE

Ob am Kaffeetisch oder als Geburtstagstorte. Das Rezept für Malakofftorte ist sehr vielseitig einsetzbar und im Nu zubereitet.

Raffaello

RAFFAELLO

Ein süßer Traum aus Kokos ist dieses Rezept für selbstgemachte Raffaello. Diese Köstlichkeit wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Cremeschnitten

CREMESCHNITTEN

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Cremeschnitte, die mit wenig Aufwand zubereitet wird.

Nussschnecken

NUSSSCHNECKEN

Diese Nussschnecken werden aus einem Germteig zubereitet. Das Rezept ist ein kleiner Snack oder als Kaffeejause gedacht.

Biskuit Grundrezept

BISKUIT GRUNDREZEPT

Bei Biskuit handelt es sich um ein sehr bekanntes und beliebtes Grundrezept für diverse Nachspeisen.

Schaumrollen

SCHAUMROLLEN

Wunderbare Schaumrollen, die luftig und leicht zum Genießen sind. Für das Rezept werden Schaumrollenformen benötigt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE