Mokka-Eis

Name: Mokka-Eis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Stk Eigelb; 4 EL Milch; 3 TL Pulverkaffee; 0.25 l süsse Sahne; 75 g Zucker

Ein Mokka-Eis ist ein köstliches Eis-Dessert mit Kaffee Geschmack. Das Rezept für cremige Momente.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (65 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	Stk	Eigelb
4	EL	Milch
3	TL	Pulverkaffee
0.25	l	süsse Sahne
75	g	Zucker

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, den in der Milch aufgelösten Pulverkaffee nach und nach dazugeben, die Flüssigkeit vorsichtig mit der steifgeschlagenen Sahne vermischen.
In die Eisschale füllen, im Eisfach des Kühlschranks bei höchster Kältestufe in etwa 2 Stunden gefrieren lassen.