Moosbeernocken

Name: Moosbeernocken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 180 g Mehl; 50 ml Milch; 250 g Moosbeeren (Heidelbeeren); 1 Pk Mövenpick Waldfrucht Joghurt Eis; 1 Prise Salz; 50 g Staubzucker

von Claudia03, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (13 Stimmen)

Eine feine Süßspeise sind diese Moosbeernocken. Versuchen sie dieses Rezept aus Omas Küche, ihre Lieben werden begeistert sein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

180	g	Mehl
3	Stk	Eier
50	g	Staubzucker
50	ml	Milch
250	g	Moosbeeren (Heidelbeeren)
1	Prise	Salz
1	Pk	Mövenpick Waldfrucht Joghurt Eis

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Süßspeisen Braten Dessert Einfach Omas Küche Österreich Sommer

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl, Milch und Salz einrühren. Die Moosbeeren zuerst waschen, verlesen und dann in den Teig einrühren. Das Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und in den Teig einrühren.

Schritt 2

In einer Pfanne die Butter erhitzen und jeweils einen Esslöffel vom Teig in die Pfanne geben und flach drücken. Die Moosbeernocken hinten und vorne goldbraun braten.

Schritt 3

Man kann die Nocken warm genießen oder kalt mit einem Mövenpick Waldfrucht Joghurt Eis.

Nährwert pro Portion

kcal

291

Fett

5 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

51 g

Autor

Claudia03

User

Kommentare

Goldioma am 14.11.2018 um 09:33 Uhr

Die Arbeit des Schneeschlagens kann man sich ersparen. Man braucht nur die Eier mit dem Mehl und der Milch glatt rühren und die Heidelbeeren unterziehen. Die Holzfäller haben es auch nie anders gemacht

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