Most-Kräuter-Gelee

Ein besonderes Geschmackserlebnis ist dieses Most-Kräuter-Gelee in Kombination mit Ziegenkäse. Dieses Rezept erfreut jeden Gaumen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 l Most
1 kg Gelierzucker
2 Bund Kräuter (gemischt)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen, fein hacken. Den Most mit Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen und bis zur Gelierprobe kochen. Wenn die Gelierprobe gelungen ist, den Topf vom Herd ziehen und die Kräuter einrühren.
  2. Sofort in kleine Gläser füllen und verschließen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt aber auch zu kaltem Braten, Schinkenspezialitäten, Würsten und kräftigen Fleischpasteten.

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