Mostgelee mit Kräutern

Name: Mostgelee mit Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1000 g Gelierzucker; 1 Bund Kräuter; 1 l Most

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (25 Stimmen)

Das Mostgelee mit Kräutern passt zur kalten Jause. Besonders köstlich ist dieses Rezept auch zu einer Käseplatte.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Most
1	Bund	Kräuter
1000	g	Gelierzucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Gelee die Kräuter gut waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Schritt 2

Anschließend den Most mit dem Gelierzucker in einem Topf aufkochen und die Gelierprobe machen.

Schritt 3

Nun den Topf von der Herdplatte nehmen und die Kräuter einrühren. Sofort in kleine Schraubgläser füllen und gut verschließen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie frische Kräuter wie Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin usw. - einfach ihre Lieblingskräuter!

Nährwert pro Portion

kcal

990

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

246 g

Kommentare

DIELiz am 14.06.2021 um 05:18 Uhr

Das Mostgelee mit Kräutern habe ich mit dem Most unseres Apfelbauern zubereitet. Als Kräuter habe ich Thymian und griechisches Berg-Bohnenkraut verwendet. Schmeckt köstlich zu Käse

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