Mozzarella mit Kürbiskernöl

Erstellt von Anna-111

Eine steirische Varinate ist Mozzarella mit Kürbiskernöl. Versuchen sie diese köstliche Rezept - Idee.

Mozzarella mit Kürbiskernöl Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,6 (64 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Tomaten
100 g Mozzarella
1 EL Balsamicoessig
1 Msp Pfeffer
1 Prise Salz
1 EL Kürbiskernöl
1 EL Basilikum

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Basilikum waschen und klein schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden und mit den Tomaten auf einen Teller auflegen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Essig besprühen, mit Kürbiskernöl beträufeln und mit Basilikum bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
365
Fett
28,48 g
Eiweiß
19,19 g
Kohlenhydrate
7,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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