Muffins mit Schokoladenstücke

Sehr köstlich und ideal für eine Kinderparty sind Muffins mit Schokoladenstücke. Hier ein tolles Rezept, womit sie ihre Kinder begeistern können.

Muffins mit Schokoladenstücke

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Zutaten für 12 Portionen

130 g Schokolade (bitter)
1 Pk Backpulver
250 g Butter (weich)
4 Stk Eier
250 g Mehl
1 EL Öl für die Form
150 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Muffins mit Schokoladenstücke zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffinformen mit etwas Öl ausstreichen oder mit Papierförmchen auslegen.
  2. Die Schokolade grob hacken. Mit den restlichen Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren. Den Teig in die Muffinformen füllen und im Backrohr 30 Minuten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Anstelle der selbstgehackten Schokolade können auch Schokodrops verwendet werden.

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