Muffins mit Schokotropfen

Sie schauen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so - Muffins mit Schokotropfen. Ein Rezept für eine Kinderparty.

Muffins mit Schokotropfen Foto chasbrutlag / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,2 (105 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

130 g Schokotropfen
1 Pk Backpulver
1 EL Öl für die Form
300 g Mehl
4 Stk Eier
1 Tasse Öl
1 Tasse Olivenöl
1 Pk Vanillezucker
150 g Zucker

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Muffins mit Schokotropfen das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffinformen mit Öl auspinseln.
  2. Zucker, Eier, Öl und Orangensaft mit dem Mixer in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig unterheben. Zum Schluss die Schokotropfen einrühren.
  3. Den Teig in die vorbereiteten Formen füllen und im Backrohr 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Muffins auch im Vorrat backen und super einfrieren.

Nährwert pro Portion

kcal
229
Fett
6,06 g
Eiweiß
5,53 g
Kohlenhydrate
37,70 g
Detaillierte Nährwertinfos

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