Muskatzonen

Name: Muskatzonen
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Fl Aroma-Zitrone (12 ml); 1 Msp Backpulver; 120 g Butter; 1 Stk Ei; 1 Msp Gewürznelken (gemahlen); 90 g Haselnüsse (gerieben); 120 g Mehl; 1 Msp Muskatnuss; 120 g Semmelbrösel; 120 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von Claudia03

Ein besonderes Rezept für die Weihnachtszeit sind diese eher unbekannten Muskatzonen. Da durftet beim Backen das ganze Haus herrlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

120	g	Mehl
1	Pk	Vanillezucker
120	g	Butter
90	g	Haselnüsse (gerieben)
120	g	Staubzucker
1	Stk	Ei
1	Fl	Aroma-Zitrone (12 ml)
1	Msp	Muskatnuss
1	Msp	Gewürznelken (gemahlen)
1	Msp	Backpulver
120	g	Semmelbrösel

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

160 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Aroma-Zitrone, Muskatnuss und die Gewürznelken schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver vermischen und die Hälfte unter die Buttermasse rühren.
Den Rest des Mehls mit den Haselnüssen und den Semmelbrösel vermischen und der Buttermasse unterkneten. Den Teig im Kühlschrank 2 Stunden rasten lassen.
Anschließend den Teig ½ cm dick ausrollen und kleine Bögen ausstechen. Die Bögen auf ein eingefettetes Backblech legen und mit einer halben Mandel belegen. Bei ca. 200 Grad ca. 10 – 12 Minuten backen.