Knoppers-Muffins

Köstliche Knoppers-Muffins ist ein Geheimrezept für sich. Das Rezept zum Nachbacken und ausprobieren finden sie hier.

knoppers-muffins.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (68 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 g Mehl
2 TL Backpulver
150 g Zucker
2 Stk Eier
250 g Joghurt
4 Stk Knoppers
70 ml Öl

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Öl, Zucker, Eier und Joghurt glatt rühren und dann das Mehl mit dem Backpulver vermixen. Die Knoppers klein schneiden und unter die Masse rühren. Den Teig in 12 Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei ca 160° Umluft etwa 25 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
195
Fett
6,70 g
Eiweiß
4,31 g
Kohlenhydrate
28,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

simone

du benötigst 70 ml Öl, hab es in der Zutatenliste hinzugefügt lg

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spicy-orange

Dieses Rezept klingt fantastisch, ich liebe Knoppers! Die sind bestimmt als Muffin auch hervorragend! Muss ich bald probieren!

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