Nougatknödel

Erstellt von Marille

Ein köstliches Dessert - Rezept für die ganze Familie sind diese süßen Nougatknödel.

Nougatknödel Foto Marille

Bewertung: Ø 4,7 (55 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

80 g Butter
1 Stk Eier
80 g Dinkelmehl
80 g Dinkelgrieß
1 Prise Salz
2 Becher Semmelbrösel
1 Pk Topfen
12 Stk Nougatkugeln

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Butter schmelzen und mit Topfen, Ei, Dinkelmehl, Dinkelgrieß und Salz zu einem Teig verarbeiten und diesen 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
  2. Danach den Teig in 12 Stücke teilen und die Nougatkugeln darin einhüllen und in Salzwasser so lange kochen bis die Knödel an der Oberfläche schwimmen. In gerösteten Semmelbrösel wälzen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
130
Fett
6,38 g
Eiweiß
7,57 g
Kohlenhydrate
11,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Marille

Wenn man gerne Marzipan mag, kann man auch ohne weiteres einfach Mozartkugeln anstatt Nougatkugeln nehmen.

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