Nudelauflauf mit Faschiertem

Erstellt von Erbse

Der pikante Nudelauflauf mit Faschiertem gelingt immer. Ein ideales Rezept für Kochanfänger.

Nudelauflauf mit Faschiertem

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Faschiertes
125 g Nudel
250 ml Gemüsesuppe
250 ml Gemüsesuppe
1 Becher RAMA Creme Fraiche
50 g Mozzarella
2 EL Tomatenmark
1 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst den Mozzarella in Scheiben schneiden und den Backofen auf auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Faschierte anbraten, bis es braun ist. Dann das Faschierte mit der Suppe aufgießen. Danach den Schlagobers sowie Creme fraiche und Tomatenmark hinzufügen und etwas köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen. Mit den Nudeln mischen und alles in eine Auflaufform füllen.
  4. Im vorgeheiztem Ofen 30-40 Minuten backen. Nach 20 Minuten den Mozzarella auf dem Auflauf verteilen und fertig backen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu bunten Salat oder grünen Salat.

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