Nudeln in Kräutersauce

Für die Nudeln in Kräutersauce verwenden sie ihre Lieblingskräuter. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Nudeln in Kräutersauce

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Zutaten für 3 Portionen

50 g Kräuter ihrer Wahl
2 Stk Knoblauchzehen
350 g Nudeln
4 EL Pinienkerne
150 ml Olivenöl
4 EL Parmesan
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Nudeln in Kräutersauce zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abseihen und warm stellen.
  2. Kräuter waschen und abtropfen lassen, Knoblauch schälen und klein schneiden. Beides mit der halbem Menge Pinienkerne in der Küchenmaschine zerkleinern. Öl zugeben und zu einem Brei rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Nudeln mit Parmesan und den restlichen Pinienkernen vermengen und mit der Kräutersauce anrichten.

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