Nudeln mit Thunfisch

Aromatisch wird es bei Nudeln mit Thunfisch. Ein Rezept das immer schmeckt, schnell in der Zubereitung und sehr beliebt ist.

nudeln-mit-thunfisch.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Nudeln
150 g Schlagobers (oder Sauerrahm)
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
250 ml Gemüsebrühe
1 Dose Thunfisch in Öl
1 Dose Thunfisch (Natur)
2 EL Olivenöl

Zeit

40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Knoblauch pressen und mit den Zwiebel kurz mitbraten. Anschließend den Thunfisch hinzufügen und ebenfalls kurz mitbraten.
  2. Gemüsebrühe beigeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend das Schlagobers hinzugeben und kurz mitköcheln lassen.
  3. Währenddessen die Nudeln in Salzwasser kochen bis sie al dente sind. Nudeln auf einem Teller servieren und die Thunfischsauce darüber gießen.

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User Kommentare

martha

Die Thunfischsauce noch mit Chili würzen und das fertige Gericht mit frisch geschnittener Petersilie bestreuen.

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