Nudelsuppe mit Bohnen

Das Nudelsuppe mit Bohnen Rezept ist eine herzhafte Vorspeise zu Nudelgerichten.

nudelsuppe-mit-bohnen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

230 g weiße Bohnen
4 EL Olivenöl
2 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
1 Dose gehackte Tomaten
1 TL Oregano
1 EL Tomatenmark
900 ml klare Gemüsesuppe
6 Stk getrocknete Tomaten
1 Bund Petersilie
2 EL Parmesan

Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse Gemüsereibe

Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Die Petersilie waschen, ausschütteln und fein hacken. Den Parmesan mit einer Küchenreibe fein reiben.
  2. Einen Topf bereitstellen und die Bohnen 15 Minuten einweichen. Das Wasser abgießen frisches Wasser hineinleeren und die Bohnen 10 Minuten stark kochen. Das Öl in einem anderen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten dünsten. Tomaten, Oregano und Tomatenmark hineingeben und mit dem Wasser verdünnen. Die Bohnen hineingeben und zugedeckt 50 Minuten kochen lassen.
  3. Die Nudeln hineingeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln laut Packungsangabe weichkochen. Die trockenen Tomaten hineingeben. Am Ende der Kochzeit die Petersilie hineingeben und unterrühren. Erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Appetitlich auf Tellern anrichten und mit Parmesan garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
297
Fett
11,59 g
Eiweiß
9,73 g
Kohlenhydrate
20,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

zucchinicremesuppe.jpg

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

brokkolicremesuppe.jpg

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

8 Sorten sind genug

am 08.12.2021 21:26 von Silviatempelmayr

Todestag von John Lennon

am 08.12.2021 20:54 von Katerchen

Geburtstag von Jim Morrison

am 08.12.2021 20:46 von Katerchen