Nuss-Nudeln
Zutaten für 2 Portionen
| 300 | g | Nudeln |
|---|---|---|
| 60 | g | Haselnüsse (gerieben) |
| 30 | g | Butter |
| 40 | g | Kristallzucker |
| 1 | Prise | Zimt (gemahlen) |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Nudeln werden in kochendem Zuckerwasser, dafür werden 4 EL Kristallzucker ins kochende Wasser gegeben, laut Packungsanleitung bissfest gekocht.
- Danach werden sie abgeseiht und mit kaltem Wasser abgeschreckt, dadurch kleben sie nicht aneinander.
- Nun wird die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen, alle Zutaten werden darin für 5 Minuten gut angebraten.
- Dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennen kann.
Nährwert pro Portion
611
33,27 g
14,01 g
82,47 g
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