Österreichische Rezepte - Omas Küche (4.300 Rezepte)

Zwetschken im Backteig

Zwetschken im Backteig

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Für die Zwetschken im Backteig verwendet man am Besten regionale, frische Früchte. Ein fruchtig-süßes Rezept zum Genießen.

Brandteigstangerln

Brandteigstangerln

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Ein sehr beliebtes und bekanntes Rezept aus Omas Kochbuch sind diese Brandteigstangerln.

Apfelschaum Dessert

Apfelschaum Dessert

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Ein luftig-leichter Klassiker aus der traditionellen, österreichischen Küche ist dieses Apfelschaum Dessert aus den 30er Jahren.

Steirische Kürbiskernpotize

Steirische Kürbiskernpotize

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Die Steirische Kürbiskernpotize zählt zu den regionalen Spezialitäten Österreichs. Ein traditionelles Rezept zum Genießen.

Fein geröstete Leber

Fein geröstete Leber

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Fein geröstete Leber ist ein klassisches Pfannengericht, das mit wenigen Zutaten gelingt. Ein Rezept aus Omas Küche.

Kaiserschmarrn mit Holunderblüten

Kaiserschmarrn mit Holunderblüten

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Das Rezept Kaiserschmarrn mit Holunderblüten bringt den Geschmack des Frühsommers auf den Teller. Die feinen Blüten verleihen dem Klassiker ein zart-blumiges Aroma.

Apfelmehlspeise

Apfelmehlspeise

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Diese Apfelmehlspeise stammt direkt aus dem Rezeptbuch unserer Großmütter. Ein einfaches, köstliches und günstiges Rezept für die ganze Familie.

Birnenkratzete

Birnenkratzete

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Das köstliche Rezept für Birnenkratzete stammt aus der Vorarlberger Küche und wird traditionell in Butterschmalz herausgebacken.

Maroninudeln mit Schlagobers

Maroninudeln mit Schlagobers

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Selbstgemachte Maroninudeln mit Schlagobers gab es damals als feines Dessert zu Urgroßmutters Zeiten. Ein köstliches Rezept mit nostalgischem Flair.

Kapuzinerknödel

Kapuzinerknödel

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Das Rezept für die köstlichen Kapuzinerknödel wurde bereits in den 1930er Jahre so an Großmutters Herd zubereitet.

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