Ofenerdäpfel mit Kürbiskernöl

Ofenerdäpfel mit Kürbiskernöl schmecken gut zu Gegrilltem. Dieses Rezept stammt natürlich aus dem Kernölland - der Steiermark.

Ofenerdäpfel mit Kürbiskernöl

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Kartoffel
1 TL Kräutersalz
3 EL Kürbiskernöl
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Das Backblech dünn mit Kürbiskernöl bepinseln, gewaschene Kartoffeln halbieren, mit Schnittfläche aufs Blech und dann 40 Minuten braten.
  3. Anschließend noch ein wenig Öl drüber und mit Kräutersalz bestreuen.

Tipps zum Rezept

Sie können noch die Kartoffel mit Pfeffer würzen.

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