Ofenerdäpfel mit Kürbiskernöl

Name: Ofenerdäpfel mit Kürbiskernöl
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Kartoffel; 1 TL Kräutersalz; 3 EL Kürbiskernöl

Ofenerdäpfel mit Kürbiskernöl schmecken gut zu Gegrilltem. Dieses Rezept stammt natürlich aus dem Kernölland - der Steiermark.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Kartoffel
1	TL	Kräutersalz
3	EL	Kürbiskernöl

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Das Backblech dünn mit Kürbiskernöl bepinseln, gewaschene Kartoffeln halbieren, mit Schnittfläche aufs Blech und dann 40 Minuten braten.
Anschließend noch ein wenig Öl drüber und mit Kräutersalz bestreuen.