Olivenbutter

Name: Olivenbutter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 20 Stk Oliven (grün, ohne Kern); 0.5 TL Salz; 1 Prise Tabasco; 6 Stk Walnuss (gehackt)

Die köstliche Olivenbutter verfeinert mit Walnüssen passt wunderbar zu Wildgerichten oder zu Käse. Versuchen sie dieses mediterrane Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250	g	Butter
20	Stk	Oliven (grün, ohne Kern)
0.5	TL	Salz
1	Prise	Tabasco
6	Stk	Walnuss (gehackt)

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Salz und Tabasco unter die schaumig gerührte Butter rühren. Die Oliven klein hacken und mit den Nüssen unterheben. Aus der Masse eine Rolle formen und im Kühlschrank wieder fest werden lassen.