Omas Kartoffelsalat

Name: Omas Kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Senf; 0.25 l Suppe; 2 Stk Zwiebel

Omas Kartoffelsalat mögen alle gerne. Bei diesem Rezept macht die Beigabe von einer kräftigen Rindersuppe den Geschmack.

Bewertung: Ø 4,7 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffel
0.25	l	Suppe
2	Stk	Zwiebel
3	EL	Senf
3	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Salatrezepte Beilagen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Kartoffel Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Partyrezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel weich dünsten und schälen. Noch heiß in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel schälen und fein hacken und über die noch warmen Kartoffel geben.
Aus der Suppe, Senf, Öl und Salz eine Marinade herstellen und auf den Salat gießen. Mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.