Omas Mülirahmstrudel (Milchrahmstrudel)

Von Omas Mülirahmstrudel werden Ihre Lieben begeistert sein. Dieses herzhafte Rezept ist schnell zubereitet.

Omas Mülirahmstrudel (Milchrahmstrudel) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (46 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Butter (Rama)
450 g Mehl
2 Pk Topfen
100 g Brösel
100 g Benco
1 Prise Zimt
100 g Staubzucker
1 EL Butter zum bestreichen

Zeit

60 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Topfen, Mehl und Rama vermengen.
  2. Den Teig eine Stunde ruhen lassen und danach auf der Arbeitsfläche ausrollen.
  3. Mit Brösel, Zimt, Zucker und Benco bestreuen.
  4. Teig zu einem Strudel rollen.
  5. Mit etwas zerlassener Butter (oder Eigelb) bestreichen.
  6. Den gerollten Strudel bei ca. 180° goldgelb backen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.265
Fett
57,85 g
Eiweiß
44,12 g
Kohlenhydrate
141,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Österreichischer Apfelstrudel

ÖSTERREICHISCHER APFELSTRUDEL

Der österreichische Apfelstrudel ist eine Spezialität, die Dank diesem Rezept nicht mehr nur von Großmüttern fertig gebracht wird.

Topfenstrudel mit Blätterteig

TOPFENSTRUDEL MIT BLÄTTERTEIG

Der Topfenstrudel mit Blätterteig hat in Österreich Tradition. Hier ein tolles Rezept, mit dem sie ihre Gäste begeistern können.

Schneller Strudelteig

SCHNELLER STRUDELTEIG

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen im Handumdrehen ein perfekter, schneller Strudelteig, der absolut köstlich schmeckt.

Wiener Apfelstrudel

WIENER APFELSTRUDEL

Wiener Apfelstrudel ist DAS klassische Apfelstrudel Rezept. Dieser Strudel wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Feta-Spinat Strudel

FETA-SPINAT STRUDEL

Vegetarischer mediterraner Strudel, der nicht nur bei Kindern sehr beliebt ist. Ein magisches Rezept.

Krautstrudel

KRAUTSTRUDEL

Die Krautstrudel ist genau das Richtige für Ihre Lieben. Probieren Sie dieses schmackhafte Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tag des Spekulatius

am 01.12.2022 07:28 von martha

Apfel mit rotem Fruchtfleisch

am 01.12.2022 07:17 von martha