Omas Paradeissuppe

Omas Paradeissuppe schmeckt am besten aus sonnengereiften Früchten aus dem eigenen Garten. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Omas Paradeissuppe

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Tomaten
2 Stk Zwiebel
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Becher Sauerrahm
1 l Gemüsesuppe
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für Omas Paradeissuppe zuerst die Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und fein hacken. Beides in einem Topf mit Suppe weich kochen.
  2. Anschließend die Masse passieren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Vor dem Servieren den Sauerrahm einrühren.

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