Omas Rindsuppe

Omas Rindsuppe ist einfach in der Zubereitung und schmeckt bedeutend besser, als ein Suppenwürfel. Hier das Rezept ohne Geschmacksverstärker & Co.

Omas Rindsuppe

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Zutaten für 6 Portionen

750 g Rinderbeinscheiben
1 Stk Karotte
0.5 Stk Sellerie
1 Stk Zwiebel
4 Zweig Petersilie
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Msp Muskatnuss
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

200 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
180 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für Omas Rindsuppe zuerst das Gemüse schälen und klein schneiden. Die Rinderbeinscheibe in 3 Liter Wasser mit der Zwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie, Muskat, Pfeffer und Salz in einem Topf zwei bis drei Stunden leise gar kochen. Dann die Suppe abseihen.

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