Orangen-Campari-Gelee

Erstellt von ina2001

Sehr interessant schmeckt das Orangen-Campari-Gelee. Eine Rezept - Idee, auch für ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk.

Orangen-Campari-Gelee Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Orangen
1 Stk Zitrone
100 ml Campari
500 g Gelierzucker 2:1

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Orangen heiß waschen und von 2 Orangen die Schale fein abreiben. Alle Orangen und die Zitrone auspressen. So entsteht ca. 400 ml Saft.
  2. Den Fruchtsaft mit Campari und Zucker zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Kurz vor Ende der Kochzeit die Orangenschale dazugeben. Das Gelee in heiß gespülte Gläser füllen und sofort verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
557
Fett
0,12 g
Eiweiß
0,14 g
Kohlenhydrate
132,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

elisaKOCHT

das Orangen - Campari - Gelee kann aber nicht so aussehen wie auf dem Foto. Oder gibt es ein neues Campari, das nicht stark rot ist?

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GuteKueche-Admin

Nein Campari ist nach wie vor rot. Jedoch bei 1 kg Orangen und nur 100 ml Campari fällt er nicht so ins Gewicht. Einfach versuchen. Du kannst dann auch gerne ein Foto stellen, wenn deines etwas anders aussieht, stellen wir gerne dein Bild online, damit es zu 100% zum Rezept passt.

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